Easiest Way to Make Delicious Bolo de cenoura da Vivi Moura #vivasemgluten

Bolo de cenoura da Vivi Moura #vivasemgluten.

You can cook Bolo de cenoura da Vivi Moura #vivasemgluten using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolo de cenoura da Vivi Moura #vivasemgluten

1. It's 2 xícaras of cenoura ralada.
2. Prepare 3 of ovos.
3. You need 1/2 xícara of óleo.
4. It's 1 xícara of açúcar.
5. You need 1 1/2 xícara of mix de farinha sem glúten (receita abaixo).
6. Prepare 1 colher de sopa of fermento.
7. It's of Mix de farinha da Sandra Pereira.
8. You need 1 kg of farinha de arroz Risovita.
9. You need 1 xícara of polvilho doce fino.
10. Prepare 1 xícara of fécula de batata ou maizena.
11. You need 10 g of goma xantana (opcional mas deixa o bolo mais estruturado).
12. Prepare of Calda de chocolate.
13. You need 3 colheres of chocolate em pó.
14. You need 2 colheres of água.
15. You need 1 colher of açúcar.

Bolo de cenoura da Vivi Moura #vivasemgluten instructions

1. Rale ou, como eu faço, truture as cenouras até ter 2 xícaras..
2. Depois, bata tudo menos o fermento no liquidificador, até ficar uma massa linda. Adicione o fermento e bata rapidamente..
3. Asse em forma untada e forno pré aquecido a 180° por 30 minutos ou até ficar douradinho por cima..
4. Pra calda, basta ferver os ingredientes até que fique na textura desejada..